うちの餃子はお子様や女性、誰が食べても”飽き”の来ない味、一度食べたらクセになる味 京都 東寺の近隣にある餃子専門店 ミスター・ギョーザ。冷凍餃子の通販もしています。 ミスターギョーザ
ミスターギョーザのこだわり
朝作ったものをその日のうちに
その日の朝に仕込んだ食数のみで販売し、完売した時点で閉店としています。一番美味しい状態で
召し上がって頂きたいという私たちのこだわりです。  餃子の具材は国産品で旬の一番良い物を使うのがこだわりです。
よーく伸びる特製の薄皮が具の旨味を包み込む
こだわりの薄皮で表面はパリッと焼き上げ、モチッとした弾力が具の旨味を逃がさない。
特製の皮はこれくらい
弾力性があります。
2種類の秘伝特製タレ
味噌ダレと酢醤油の2種類を用意したこだわりのタレでお召し上がりください。
美味しい焼き方
※調理の際は、冷凍状態のままで解凍せずに焼きはじめてください。
※強火で焼くと表面だけがこげて中まで火が通らないのでご注意下さい。
※餃子が取り離しにくい場合:
  トレイに入った状態でまな板やテーブルなど平らなところで、少し上から1~2回水平に落としてください。
  餃子が離しやすくなります。
※お客様によって保存方法が異なるため、当店ではおいしく食べていただける期間を短く設定しています。
 温めたフライパンにサラダ油
 を引き、餃子を一つずつ、間
 を空けて並べます
   並べた餃子にもう一度
 サラダ油を少量たらします。

 コップ2/3ほどの水を餃子の
 上から注ぐようにかけて
 フタをします
   中火で蒸し焼きにし、水気が
 なくなりこげ目が付けば
 完成です